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  • 中检上海检测中心受邀参与松江区市场监管局技能比武竞赛
  • 2019-08-20 13:04:28
中检上海检测中心受邀参与松江区市场监管局技能比武竞赛

        为提升食品生产监管人员业务水平和快检能力,11月13日中检上海检测中心受邀参与了松江区市场监管局组织的技能比武竞赛,担任快检技能环节的评委。

        快检是指监管人员通过专用的检测试剂检测食品或食品原料的部分指标是否合格的一种手段。因为所需时间很短,一般在数分钟内就能得出结果,个别较为复杂的也能在半个小时之内出结果。较之常规的专业实验室检测,快检的速度更快,对操作人员和仪器的要求更低,是日常监管中初期筛查可疑产品的重要手段。本次竞赛中考核了面粉中呕吐毒素、腐竹中吊白块、腌肉中亚硝酸盐、洗涤剂中重金属铅、不锈钢识别、食用油过氧化值和酸价等项目。

        竞赛现场紧张有序。竞赛要求每队参加的人员在规定时间内完成5个检测项目,不仅考验了竞赛人员对检测项目的熟练程度,操作的规范性,还考验了他们 “快速判断”的能力。中检上海公司检测中心的专业技术人员,严格按规范要求打分的同时,从专业的角度悉心指导,交流经验。

        中检上海公司作为松江区市场监督局的合作方,对于此次技能比武竞赛,认真准备,积极参与。作为专业的第三方检测公司,实验室的每位员工都认真地对待每一项检测任务,提升各项技能,以敬业的态度为客户提供专业的服务,满足客户各方面的需求。